สูตรวิธีทำเมนูซุปเต้าหู้ไข่แดง เมนูอาหารซุปเต้าหู้ไข่แดงสำหรับเด็กวัย 6 เดือน พร้อมสูตรวิธีทำและขั้นตอนการทำอย่างละเอียดให้คุณได้ทำให้ลูกกินได้ง่ายๆ
ส่วนผสมเมนูซุปเต้าหู้ไข่แดง
- เต้าหู้หั่นชิ้นเล็ก 3 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศหั่นชิ้นเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
- มันฝรั่งต้มสุกบด 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำซุปผักหรือเนื้อสัตว์ 2 ถ้วยตวง
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
ขั้นตอนวิธีทำเมนูซุปเต้าหู้ไข่แดง
- ต้มมะเขือเทศด้วยน้ำซุปผักหรือเนื้อสัตว์ จนกระทั่งมะเขือเทศสุกนุ่ม ยกลงนำปั่นให้มะเขือเทศละเอียด
- นำขึ้นตั้งไฟตอ่ใส่มันฝรั่งสุกบด และเต้าหู้อ่อนลงไปเคี่ยว
- ตอกไข่ใส่ตระแกรงร่อยให้เหลือแต่ไข่แดง ใส่ลงไปคนให้ไข่แดงแตกละลาย รวมกับส่วนผสมทั้งหมด
- นำแป้งข้าวโพดมาละลายกับน้ำสะอาด 1 ช้อนโต๊ะ เติมลงไปคนจนซุปข้นขึ้น ปิดไฟยกลง
